2020年9月24日木曜日

おいしい昆虫記

前半は面白かったけど、終盤は息切れ感がある。

最終的に昆虫で生活が安定するところまで行っていれば、物語として楽しめたけど、まだ途中という感じ。

昆虫食自体のデータに基づいた価値を説く本ではないので、仕方がないが、もう少し昆虫の食べ方などのこの先の展開などの示唆があると良かった。 


おいしい昆虫記 (Natsume-sha Science) 佐伯 真二郎 https://www.amazon.co.jp/dp/4816368957/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_tbaBFbY9ARQDY